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さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
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マーブルパン☆メイプル

 主婦雑誌の気になる家電ランキングで必ずと言って
良いほど上位にランキングするホームベーカリー
以前、住んでいた官舎でも愛用しているママ友がいて
実は私も密かに憧れていたのです

 3年半前、そんな我が家にもついにやって来たHB
私が電気屋さんで熱心に見ていたの、気付いていたのでしょうか?
夫がお誕生日でも結婚記念日でもないのにプレゼント
してくれました

 ふわっふわっの焼きたてパンは、家族はもちろん
ご近所のママさん達にも大好評です
パパの中には、私が粉をこねこね・バンバンして作ってると
思っている方がいらっしゃるようで。。。
私は材料をHBに投入、あとはスイッチonしているだけです
 
キャラメルパン
今日は冷凍庫で眠っていたメイプルシロップシートを解凍し、
久しぶりにマーブルパンを焼いてみました

 途中の行程まではHB、焼き上がり2時間前に生地を取り出して
シートを挟みます。伸ばして折りたたんで....を何度か繰り返し
最後に生地に2カ所切れ込みを入れ、三つ編みにします。

 あとは羽を取ったHBに生地を戻して、発酵→焼き上がりを待つだけ
マーブル模様は大雑把だけど、なかなか美味しくできあがりました
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