FC2ブログ

さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

トマトのビシソワ-ズ

いつもとちょっと違うスープを作りたいと思い、
トマトのビシソワーズに挑戦する事にしました

夏休みで暇している娘ちゃんもお手伝いです

まず玉ねぎとじゃがいもをバターで炒め、水と固形コンソメを加えます。
野菜が煮えてきたら、ホールトマトと牛乳・クレイジーソルトを加え、
一煮立ちしたら火を止めて、あら熱を取ります。

トマトビシソワーズ

そしてココからは娘ちゃんの出番です
スープをFDでなめらかにしていきま~す
一度裏ごしすると、よりなめらかになりますよ。

冷蔵庫でよ~く冷やして出来上がりです

トマビシ出来上がり
仕上げに、娘ちゃんが栽培しているミニトマトを
2つに切ってトッピングしてみました
スポンサーサイト



コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL