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さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
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ショコラシートでマーブルパン

クオカで買ったショコラシート。
これがあれば娘ちゃんが好きな、チョコのマーブルパンが
自宅でも簡単にHBで作る事ができます

ショコラシート

業務用なのでかなり大きく、しかも消費期限が短いので
4分割して1回で1つを使います。

ショコラ分割
1つ1つラップで包み、冷凍保存でOK

マーブルチョコパン
パン生地はHBの食パンコースで捏ね、
焼き上がり2時間前に取り出します。

麺棒で伸ばした生地でシートを包み、
また伸ばし、畳んでは伸ばし。。。
その作業を3回位繰り返し、伸ばした生地を包丁で2つに切ります。

チョコパン焼き上がり
切った生地をくるくると巻き、
羽根を外したパンケースに断面を上にして戻します。
すると2時間後、上のように焼き上がります

チョコパン中身
断面はこんな感じです。
もうちょっと綺麗なマーブル模様が出来るといいんだけど。。。

でも、市販のパンよりチョコの比率が高いようで
なにもつけずに夫も娘ちゃんもおいしいとパクパク。
1斤が1回の朝食で完食でした

綺麗なマーブル模様が今後の課題です。
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