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さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
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ラディッシュのソテー

 娘の習い事の帰りに、近所の野菜の直売所で
とっても新鮮なラディッシュとピーマンを買いました。

野菜直売

 前にもラディッシュは買ってみたけど、
どうしたら良いか分からずスライスしてサラダで食べただけ
せっかくだから今回はちょっと違う食べ方を
してみたいと思い、レシピを検索してみました。

ラディッシュソテー
 半分に切ったラディッシュをバターで焼きます。
クレイジーソルトを少々+焼き色が付いたら
バターを追加してお醤油を回しかけます。

ラディッシュ
サッと水分を飛ばしたらラディッシュのソテーの出来上がり

夕ご飯
 娘と玉ネギを半分すり下ろして作ったカレー、福神漬け
ラディッシュのソテー・水菜と鶏ハム(手作り)のサラダ

 今夜はお野菜たっぷりの夕食です

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