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さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
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ロールキャベツ❤にんじんサラダ

大きなキャベツを1玉買ってしまった私。。。

3人家族のウチで、この大きなキャベツを
食べきるのには数日かかります

そんなワケで、何となく思いついて
すごーく久しぶりにロールキャベツ作りました
何年ぶりだろ

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コチラも久しぶりの登場、ルクルーゼで煮込みます。

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娘が「トマト味がいい」というので、ホールトマト投入

いつもは時短メニューなのに、
ロールキャベツなんて作ったもんだから
力尽きました。。。

なので、簡単なにんじんサラダ
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大量のにんじんの千切りをレンジでチン

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そこにツナとコーンを入れ、マヨネーズで和えます。
隠し味にお砂糖をちょこっと入れます。

ロールキャベツ完成
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「おいしい~❤」って喜んでおかわりしてくれた娘。
その言葉がママのパワーになるのです

そういえば、にんじんサラダの写真忘れました


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