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さくらの花の咲く頃に

cooking・雑貨・子育て~お気楽主婦による気まぐれな日々の記録
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14回目の結婚記念日とひな祭り

今年の3月3日も、やっぱり桜餅作りました
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右のは主に娘が食べる用に作っています。

桜の葉が苦手?なので、皮に桜の塩漬け
中のあんこが桜餡になっています。

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夕ご飯は久しぶり手まり寿司

かわいく一口サイズに作ろうと思いつつ、
いつもなぜか大きくなってしまいます
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娘作。2015年のクリスマスケーキ☆

家族がそろう23日。
ちょっと早めのクリスマスをしました
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今年は娘がケーキを作ってくれるコトに。
スポンジは買っちゃいました。

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チョコ大好きな娘だけあって、
スポンジもクリームもチョコレートです

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一生懸命泡立てたクリームを塗り塗り。

こういう姿を見ると、
一応女の子なんだなぁ。。。
と安心する私

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トッピング用のカットフルーツ

完成です
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フルーツどっさりx’masケーキです

久しぶりに焼き菓子

これ、な~んだ?
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娘のお友達が午後から遊びに来る事になり、
久しぶりにお菓子を焼きました

いつもの簡単クッキー&ポンデケージョだけど

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大人も子供も大好き❤チョコチップクッキー。

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外はカリッ、中はもちもちポンデケージョ

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1枚目の写真は、市松模様のクッキーでした

やっぱり「おいしい」って言われるのは嬉しいです。

いつもの梅シロップ♪2015年

梅シロップを漬けて、約2週間経ったもの
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だいぶ梅がしわしわになり、シロップに浮いています。

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毎日軽く1回揺する程度でも氷砂糖が溶け、
こんなにいっぱいシロップが

娘は梅ジュースが大好き❤
お友達が来た時にも出したりしますが、
みんな飲みきってくれるので嬉しいです。

クオカのポンデケージョmix

急におやつを作りたい気分になった私。

ポンデケージョmixもあったっけ
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ポンデケージョも作っちゃお(*≧m≦*)

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こちらも、ボウルにmix、水、粉チーズ、オイルを入れて。


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材料をざっくりと混ぜ合わせればOK。

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アルミホイルを敷いた天板に、丸めた生地を置き
170度のオーブンで30分ぐらい焼きます。

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外はカリッと、中はもっちり。
熱々でも、もちろん冷めても美味しいチーズのパン♪

ポンデケージョは大人はもちろん、
娘のお友達にも好評です